ハマの適当一家

そういう事でオットが明日の夜から富士山行っちゃうので
採れ頃のを収穫して今夜にでも食べさせなきゃと
収穫したのは白ゴーヤ３つ。



今日は比較対象の金麦が無いのでポカリと。





コレとコレを作りました（←リンク）



白ゴーヤはサラダゴーヤとかいう別名で売られてる事もあるらしいです。
何故サラダかと言うと、緑のより苦味が少ないから
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と、一般に言われてるけど
いや、緑のと比べてもそんなに大差は無いような・・・。
気持ち控えめ、つーか
苦味が控えめなせいか、ゴーヤ独自の渋み？えぐみ？
これが際立って感じられます。
うちは夫婦そろってＯＫだけど、もし

「ゴーヤ苦手だけどこれなら大丈夫ね」

と期待してスーパーで買おうとする奥さんがいたら
「よしな！」と一声かけてあげてくださいww






と、ここまで書いてたらオットが帰って来てショック！



晩ごはん要らなかったんだってー！Σ(￣Д￣;;)))
数日前に確かに聞いてたわ。
壮行会気分で、たんまりおかず作って待ってたアタシって・・・orz



あ、朝ごはんにまわします・・・。